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“周末我想請(qǐng)幾個(gè)好朋友吃飯，***好人均消費(fèi)控制在100元左右，希望口味是川菜，并且餐廳的環(huán)境也要優(yōu)雅一點(diǎn)，上哪兒去找這樣一家飯店？”***食客趙先生***近常常碰到這樣的求助。
偌大京城找食成了難題.

類似的問(wèn)題也許是不少北京市民經(jīng)常面對(duì)的。隨著京城餐飲業(yè)的發(fā)展，除了傳統(tǒng)的幾大菜系外，港式茶餐廳、東南亞餐館、新派川菜、韓日式烤肉、西餐廳也都紛紛亮相。北京城本來(lái)就很大，這兩年交通狀況不好，住城東跑到城西吃飯可能路上的時(shí)間就要花上兩個(gè)小時(shí)，碰上餐館生意好的時(shí)候可能還要等位子。餐館不停地開(kāi)，倒閉的也不少，許多人面臨“餐館地圖”更新滯后的難題。趙先生戲稱，自己干脆開(kāi)個(gè)熱線，專門(mén)解答食客們的難題，說(shuō)不定還能靠這個(gè)賺倆錢(qián)。
京城館子一向就不愁客，不管你開(kāi)在哪個(gè)犄角旮旯，只要做得有特色，總會(huì)有人來(lái)吃。越來(lái)越旺盛的在外用餐需求在無(wú)形中開(kāi)始成就北京一個(gè)新的“飯碗”：“導(dǎo)吃”行業(yè)。